valoriser !

Sauver vos produits consommable.

Chaque année, en France, 3kg de pain sont gaspillés par personne. Ces aliments pourtant encore consommables sont jugés “trop dur”, “plus très frais” ou sont remplacés par d’autres, qui eux, viennent d’être fabriqués. C’est pourquoi, nous, SolidariFood, avons décidé d’acquérir une machine pour sauver tout ce pain… THE Crumbler !

Après avoir reçu plusieurs demandes concernant la récupération de pain, nous voulons développer cette nouvelle filière 100% locale & zéro déchet.

C’est un nouveau circuit de valorisation que nous mettons en place en commercialisant notre poudre AntiGaspi aux acteurs de l’économie circulaire auquel nous vous invitons à participer !

Nos actions ?

Nos preparation Anti-Gaspi !

Nous réalisons des prestations AntiGaspi en  collectant des surplus alimentaires auprès de partenaires locaux, tels que grossistes, producteurs, commerçants et restaurateurs, et les transformons en préparations éco responsables, préparés par des bénévoles et encadré par nos animateurs formés à l’hygiène. Ces délicieux bouchées salées ou sucrées sont proposés lors d’événements pour entreprises, collectivités et associations, en garantissant qualité, sécurité alimentaire et des ressources financières pour l’association SolidariFood. Ces ateliers nous permettent également de distribuer des repas en maraudes pour un public très précaire et aider les personnes à la rue.

Parallèlement, nous proposons des animations d’ateliers de cuisine, des dégustatons Anti-Gaspi à divers événements éducatifs pour promouvoir les bonnes pratiques alimentaires et encourager des comportements responsables. Grâce à la création de nos outils pédagogiques et à ces initiatives, nous visons à créer un impact positif durable, à renforcer les liens sociaux et à soutenir l’économie locale.